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      食品水分活度仪

      更新时间:2019-03-08

      简要描述:

      食品水分活度仪,通过水分活度测试,控制微生物的生长,计算食品和药品的保质期,已逐渐成为食品,医药,生物制品,粮食,饲料,肉制品等行业中检验的重要指标。

      水分活度在食品中的重要性

      水分活度在微生物生长、食品变质反应方面,进行食品的稳定性和性预测是一个重要的参数。几个世纪以来,人们都是通过干燥、冷冻、加糖或盐的方法来控制食品中的水,利用此方法来保存食品或控制食品。

      水分活度是对系统中水的能量状态的一个测量(或是水被“束缚”的程度的测量),因此它可以成为溶剂并加入到化学反应、生化反应、微生物增长中。

      通过水分活度测试,控制微生物的生长,计算食品和药品的保质期,已逐渐成为食品,医药,生物制品,粮食,饲料,肉制品等行业中检验的重要指标。

      食品水分活度仪应用范围

      冠亚GYW-1M水分活度仪可广泛应用于面包、馅料、饼干、蛋糕、酱料、膨化食品、休闲食品、脱水食品、干果类、果酱类(萨拉、番茄)、食品添加剂等行业的活度检测中,快速满足烘焙食品、调料、农业、制药、饲料、添加剂、果酱行业等质量检验中对水份活度检测的强烈需求。

      食品水分活度仪技术参数

      (1) 供电电压:交流100~240V(47~63Hz)

      (2) 工作环境:温度0~50℃

      湿度0~95%RH

      (3) 测量范围:温度0~50

      活度0.000~1aw

      (4) 测量精度:温度± 0.2℃

      活度±0.012(@25℃)

      (5) 重 复 性:≤0.015

      (6) 分辨率: 0.001AW

      (7) 测量时间:快5分钟

      (8) 测量通道:单通道

      (9) 校准方式: 自动校准(校正值补偿) 标准饱和盐溶液

      (10) 显示方式:大触摸彩屏800×480 DOTS

      (11) 显示速度:实时显示检测曲线

      (12) 操作方式:触摸

      (13) 输出方式:微型打印机

      (14) 通讯方式:RS232

      (15)功 耗:10~20W

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